Mela Rosa Romana – La filiera

PROGETTO FILIERA ROSA ROMANA

La mela dell'APPENNINO BOLOGNESE

Contatto: Claudio Buscaroli

Filiera corta e tracciabile

La filiera della mela rosa romana è una filiera corta, sostenibile by design, ecologica by DNA, che vuole garantire la massima trasparenza sulla produzione e sui processi che la interessano.
Il nostro è un marchio collettivo territoriale e tramite la tracciabilità dei prodotti intendiamo offrire le informazioni su luoghi, attori e processi della filiera. L’obiettivo del sistema di tracciabilità non è il controllo dei produttori e del prodotto ma generare conoscenza e consapevolezza negli e sugli stakeholder: gli agricoltori, gli abitanti, gli artigiani e le imprese del territorio e di coloro che lo vogliono conoscere.
Abbiamo cercato di rendere il processo del tracciamento utile per tutti e semplice nell'utilizzo per permettere di scoprire il territorio e gli attori e rivolgere loro consigli e commenti.
Ti saremo grati per ogni suggerimento e/o segnalazione di anomalia sia nel sito che nei prodotti tracciati.


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